recettes
pour 4 personnes
Tapas aux œufs de cailles
Cet apéritif goûteux est très apprécié des amateurs de tapas.
Pour 4 ou 6 personnes.
pour 4 personnes
pour 4 personnes
Élaboré par le chef Sergi Millet, du restaurant Mas Rabell, nommé meilleur Restaurant d’entreprise vinicole d’Espagne, par le magazine Wine & Spirits.
pour 4 personnes
La gilda est l’un des amuse-bouche les plus simples et les plus traditionnels à la fois.
L’arôme d’agrume de Fuente Baena en fait une huile idéale pour servir avec les poissons et les fruits de mer.
Chefs Christian Lévêque et Mathieu Saunier de Osco! Brasserie
Excellent pour accompagner un cocktail!
Facile et rapide.
Donne 16 mini scones.
Pour 6 à 8 personnes.
Chefs Christian Lévêque et Mathieu Saunier de Osco! Brasserie
Préparation 15 minutes.
Cuisson 5 minutes.
Pour 36 pièces.
Préparation 10 minutes.
Cuisson 30 minutes.
Repos 1 heure.
Pour 12 tapas.
Préparation 10 minutes.
Cuisson 15 minutes.
Pour 6 portions.
Préparation 15 minutes.
Cuisson 10 minutes.
Pour 6 petites portions.
Salades et vinaigrettes
Préparation 30 minutes.
Pas de cuisson.
Pour 4 personnes.
Chef espagnol, Sergio Fernández et FIAB
Élaboré par le chef Sergi Millet, du restaurant Mas Rabell, nommé meilleur Restaurant d’entreprise vinicole d’Espagne, pour le magazine Wine & Spirits.
Élaboré par le chef Sergi Millet, du restaurant Mas Rabell, nommé meilleur Restaurant d’entreprise vinicole d’Espagne, pour le magazine Wine & Spirits.
