ateliers
Cuisine à l'huile d'olive avec Christian Lévêque
Olive & Olives invite le Chef Christian Lévêque de Osco! et son équipe à cuisiner à l’huile d’olive.
Les samedis :
le 24 avril - Le poisson
le 15 mai - Les fruits de mer
le 5 juin - Salades et vinaigrettes
le 18 septembre - Potages et légumes d’automne
le 16 octobre - La cuisine avec les enfants - pour les 8 à 12 ans
le 13 novembre - Gibier, confits et champignons
Salle Mandoline
Marché Jean-Talon
10 h 30 à 12 h 30
Menu dégustation et recettes
Places limitées
Samedi 18 septembre 2010 à 10 h 30
Potages et légumes d’automne
Samedi 16 octobre 2010 à 10 h 30
La cuisine avec les enfants - pour les 8 à 12 ans
Samedi 13 novembre 2010 à 10 h 30
Gibier, confits et champignons
Tapas à l'huile d'olive avec Denise Cornellier
Olive & Olives invite le chef Denise Cornellier de Cornellier Traiteur à cuisiner des tapas à l’huile d’olive.
Le samedi 25 septembre
Salle Mandoline
Marché Jean-Talon
10 h 30 - 12 h 30
Menu dégustation et recettes
Places limitées
Samedi 25 septembre 2010 à 10 h 30
Tapas
complet
Atelier d'huile d'olive avec Claudia M. Pharand
- théorie et production de l'huile d'olive
- dégustation de différentes variétés d'huile d'olive
- l'huile d'olive en cuisine
- trucs et recettes
- …et dégustation sur le thème de l'Espagne
- Tapas, jambons Serrano, chocolat et vin espagnol
Groupe de 10 personnes
Ateliers pour groupes privés sur demande et selon les disponibilités
Mercredi 15 septembre 2010 à 19 h
1389 Laurier Est, Montréal
Mardi 21 septembre 2010 à 19 h
1389 Laurier Est, Montréal
1389 Laurier, Montréal (514) 526-8989
428b Victoria, St-Lambert (450) 923-2424
Marché Jean-Talon (514) 271-0001
